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Sagra della polenta a Guardistallo (11 ottobre)

Paioli di polenta con contorni e sughi, tra cui cinghiale e funghi. Domenica pranzo dalle 12 (anche da asporto) e

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Sagra della Castagna a Buti (24 ottobre)

Da 49 anni Buti festeggia la castagna per tre fine settimana: negli stand al coperto si trovano caldarroste, neccini, frittelle

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Sagra del Cinghiale di Riparbella (7 novembre)

Sagra in tensostruttura riscaldata con fettuccine e lasagne, polenta, ragù e arrosto di cinghiale, poi castagnaccio e cantuccini con vino

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Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco di San Miniato (29 novembre)

Cinquantacinquesima mostra mercato del tartufo bianco delle colline sanminiatesi, con appuntamenti sull’enogastronomia e sulla tutela dell’ambiente. Navetta da Via Francesco

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Il cacio gelato: abbinamenti prevedibili e non | Pisa Food & Wine Festival

Relatori: Marco Franchini (ONAF) e Gianfrancesco Cutelli (Gelateria de’ Coltelli Pisa). Che cosa accade quando due mondi solo apparentemente lontani,

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Tour guidato di degustazioni birra | Pisa Food & Wine Festival

Un percorso tra le birre artigianali presenti al Terre di Pisa Food & Wine Festival, direttamente negli stand dei produttori

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Cecina 2.0: la sfida dell’Oro giallo pisano | Pisa Food & Wine Festival

Il grande evento finale del Terre di Pisa Food and Wine 2026. Cinque pizzerie, due giurie e un algoritmo per

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Sagra della polenta a Uliveto Terme (11 ottobre)

La 34ª edizione della sagra organizzata dalla Pro Loco di Agnano porta in tavola le “pallette” di polenta con funghi,

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VolterraGusto: mostra mercato del tartufo bianco (24 ottobre)

Ventottesima mostra mercato del tartufo bianco e dei prodotti dell’Alta Val di Cecina: salumi, formaggi, vini, miele, cioccolato. In programma

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Sagra del Cinghiale di Chianni (8 novembre)

Cinquantesimo anno per la sagra nata nel 1976 per valorizzare la cucina contadina legata a caccia e agricoltura. Prenotazione online

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