Crocevia Sicilia – Festival del Viaggio 2026 | ore 18
Marcella Croce, storica e promotrice della cucina siciliana, racconta l’isola come punto di incontro fra Oriente e Occidente. Intervista il libraio Fabrizio Felici.
A tavola con l’arte – Festival del Viaggio 2026 | a seguire (dalle 18)
Antonio Paolini e Ilaria Guidantoni seguono il cibo nella storia dell’arte, dai musei al riconoscimento UNESCO. Intervista Marzia Stevenson Maestri, vicepresidente della Società Italiana dei Viaggiatori.
Pesce in focaccia del Mozza – Festival del Viaggio 2026 | ore 20
Buffet gratuito in piccole porzioni per 100 persone, con vino rosso in assaggio offerto da Terrante di San Miniato.
Don Pasta, dj set con pastasciutta – Festival del Viaggio 2026 | ore 21
Don Pasta mette i dischi e insieme cucina la pasta davanti al pubblico.
Il Festival del Viaggio arriva alla 21ª edizione e sceglie il cibo come destinazione: dal 24 al 27 settembre 2026 Palazzo Blu ospita incontri, spettacoli e concerti con chef, giornaliste, studiosi e musicisti, dalla cucina italiana appena entrata nel patrimonio UNESCO ai riti alimentari del Medioevo. Ogni sera alle 20 degustazioni gratuite con vini toscani per chi partecipa agli eventi del pomeriggio. Ingresso libero, con il sostegno di Fondazione Pisa e la sponsorizzazione di Unicoop Firenze.
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