Un percorso tra le birre artigianali presenti al Terre di Pisa Food & Wine Festival, direttamente negli stand dei produttori in Piazza Vittorio Emanuele II.
A cura di Simone Cantoni, assaggiatore professionista.
Il tour prevede tre tappe presso altrettante aziende produttrici di birra, con un assaggio in ciascuno stand: tre degustazioni complessive per conoscere da vicino produzioni, stili, materie prime e caratteristiche differenti.
A guidare il percorso sarà Simone Cantoni, beer specialist e assaggiatore esperto, che accompagnerà i partecipanti nella degustazione fornendo indicazioni utili per riconoscere profumi, aromi, equilibrio e peculiarità delle diverse birre, oltre a raccontare il lavoro e le scelte produttive delle aziende incontrate.
Un’occasione per avvicinarsi al mondo della birra in modo semplice ma approfondito, confrontare produzioni diverse e incontrare direttamente i birrifici presenti al Festival.
Informazioni utili: è necessario presentarsi al punto di partenza del tour almeno 10 minuti prima dell’orario di inizio, muniti del calice. Chi lo ha già acquistato per le degustazioni agli stand può usare il proprio; chi ne è sprovvisto può acquistarlo durante il tour al costo di 3 euro. Il calice resta di proprietà di chi lo acquista.
Evento gratuito con prenotazione obbligatoria sul sito del festival, fino a un massimo di 3 persone per prenotazione. Gli eventi con alcolici sono riservati ai maggiori di 18 anni.
Informazioni e prenotazioni: https://terredipisafoodwinefestival.it/eventi/tour-degustazioni-birra/
Fatto con passione e dedizione da